El no es una negativa simple y descortés es posible que la digas por que no estas de acuerdo o es una afirmación de algo que te afirman, creo yo que para no de-notarnos intimidantes y fríos un "No gracias tiene una connotación mas sutil, con un sentido negativo pero con gracia, es como decir no pero gracias por las consideración.
La persona que te hace una afirmación o pregunta probablemente no se espera la respuesta no o tal ves, depende a que se refiera, (solo hay que tomar en cuenta cuando se trata de una proposición o un elogio) pero el darle gracias no lo hace sentir tan mal, ya que se esperaba proponerle algo tal ves, o usted no quiere o quiera algo.
IMAGEN DEL DIA: